麺屋我論 Ramen gallon

スポットについて

麺屋 我論は新宿歌舞伎町のDiner5GALLONS内にあり、もともとバーだった1Fをラーメン屋に改装した店舗です。無化調炭酸水スープと100％国産小麦麺で優しい味わいを実現しており、ニラをまるまる一束使った限定ニラ麺が名物で、熱した油を回しかけるジュージューという香ばしい音が特徴。濃厚ながらも繊細な味わいで多くのラーメン好きに支持される名店です。