牛たん 荒 新宿店

スポットについて

牛たん 荒 新宿西口店は新宿駅近くの地下2階に位置する牛たん専門店です。仙台の名店での修業を経た職人が、肉の旨味を最大限に引き出すため熟成させた厚切りで柔らかい牛たんを提供しており、関東で1番の厚さを誇ります。職人が炭火で1枚1枚丁寧に焼き上げたこだわりの牛たん焼きは、火が入った状態でも柔らかい食感が特徴です。わさびや漬物とともに味変しながら楽しめ、ランチは定食、夜は居酒屋スタイルで利用できます。