麺や雅 埼玉川口本店

スポットについて

埼玉県川口で営む豚骨醤油の屋台ラーメン。20代店主が父親とともに自作した屋台で、毎営業約100杯を仕込みながら一杯ずつ丁寧に仕上げています。コクがありながら重すぎない豚骨スープに、ほろりと崩れるほど柔らかい自家製焼豚が特徴。仕事帰りの方や家族連れで賑わい、スープがなくなり次第終了するため早めの来店がおすすめです。