小川珈琲

スポットについて

約4,000㎡の開放的な店内に12のラボラトリーを併設した新業態です。パン、チョコレート、ジェラートなどのフードメニューに特化したラボラトリーを展開し、新しい食体験を提供します。バリスタが一人ひとりの気分や好みに合わせてコーヒーを提案し、独自の「OGAWA COFFEE Flavor Compass」でコーヒーの味わいを視覚的にマッピングしています。