ホルモン千葉 渋谷店

スポットについて

ホルモン千葉 渋谷店は、京都のホルモン焼きの名店が東京1号店として渋谷に出店した店舗です。最高の焼き加減と食べ頃を逃さないようにするため、店員がカウンターですべてのホルモンを焼いてくれます。特製の斜めになった鉄板からはホルモンの旨味が詰まった肉汁が流れ落ち、これを貯めて最後の締めの焼きうどんのソースにするという、このお店のオリジナルの調理法です。