白河手打中華そば こすが

スポットについて

福島・白河ラーメンの名店「とら食堂」公認の弟子が営む実力店、あざみ野の「白河手打中華そば こすが」。鶏と豚の旨みが広がる醤油スープに鶏油の香りと甘みが重なり、自家製の中太ちぢれ麺はもちもちでスープとの絡みも抜群です。ワンタンやシャキシャキの小松菜、肉厚なチャーシューも魅力で、店主がラーメンを仕上げる様子が見られるのも楽しみの一つ。人気の高さから記帳制で、開店前に訪れる人も多いようです。Google評価は4.1（496件）。