ラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店

スポットについて

店舗情報の確認をさせていただきます。ラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店は、1999年に福岡県久留米市で創業したとんこつラーメン店の支店で、2009年7月にオープンしました。ラーメン激戦区で本場九州豚骨ラーメンで勝負する関東路面店1号店です。自慢の一品は、炙りで香ばしく仕上げたパリパリ食感のもつがゴロゴロ入った豚骨ベースのつけ麺で、つるもちな中太～細麺に、コク深い焦がし醤油やマー油の香り豊かなつけ汁が絡みます。締めくくりにはつけ汁を使って熱々のお粥に変身する「割り粥」が定番です。