芋ぴっぴ。浅草店

スポットについて

芋ぴっぴ。浅草店について検索させていただきます。芋ぴっぴ。浅草店は、バニラアイスやクリームブリュレ、ハニーバターでアレンジした焼き芋スイーツを年中楽しめるお店です。使用されるのは、3カ月間熟成させたサツマイモで、徹底した温度と湿度の管理の下、一定時間芋の中心温度を高めた後、3時間程度、低温でじっくりと火を通すことで、芋本来の甘みを最大限引き出しています。看板メニューの「1mm絹糸の紫芋とアイス」は、焼き芋、バニラアイス、生クリームが重ねられ、紫芋ペーストが絹糸のような細さに絞り出されたスイーツで