香川一福 ART

スポットについて

香川一福 ART は、ミシュランガイド東京でビブグルマン3年連続受賞の名店「香川一福」が展開する新ブランドで、「伝統と革新の融合」をテーマに現代的に再構築した創作うどんを提供しています。銀座の日本料理店「しのはら」監修の肉うどんやフレンチ「北島亭」監修のフレンチカレーを用いたうどん、グリーンカレーうどんなど、和洋の垣根を超えたメニューが特徴で、奇数日は細麺、偶数日は太麺を提供する独特なスタイルです。