炙り味噌らーめん 麺匠真武咲弥 渋谷店

スポットについて

炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 渋谷店は、北海道発の濃厚炙り味噌ラーメンを都心で味わえる名店です。十三種の食材をブレンドした秘伝の味噌ダレを強火で炙りあげ、清湯スープと合わせた香ばしさとコクが調和する味わいが特徴です。札幌スタイルの味噌ラーメンで、油少なめで優しい味わいが特徴的。卓上にはガラムマサラや四川山椒などのスパイスが置かれており、途中で味を変えることができます。グルテンフリーやヴーガン対応メニューも充実しており、２階席14席の広い店内で、ゆっくりしたい方や多人数での来店に対応しています