家系総本山 吉村家

スポットについて

家系ラーメンの総本山として知られる横浜の名店。豚骨の濃厚な旨みと醤油ダレのキレ、昆布と鶏油の奥深い香りが絶妙に調和したスープが特徴です。酒井製麺のモチモチとした中太麺が濃厚なスープを引き立て、燻製チャーシューの肉の旨みも秀逸。本格的な家系ラーメンを求める多くのファンに支持されています。