ハウス オブ フレーバーズ

スポットについて

ハウス オブ フレーバーズは1994年、相模湾を望む鎌倉山に誕生した洋菓子店です。焼き菓子を主体に、西洋の古典菓子を現代風にアレンジした季節菓子を提供しており、常時10種類余の品を取り揃えています。すべての製品は熟練職人による手作業で、最高級な材料のみを贅沢に使用しています。料理研究家ホルトハウス房子さんの店で、35年かけて納得できるレシピにたどり着いたチーズケーキが看板商品です。目の前に広がる鎌倉山の景色も楽しめます。