Ramen Afro Beats

スポットについて

Ramen Afro Beatsは、ラーメン職人であると同時にDJでもある店主が、ナイジェリアを発祥とする音楽ジャンル「Afro Beats」から命名した鶏白湯ラーメン専門店です。希少な地鶏・天草大王を使ったじっくり時間をかけた濃厚な鶏白湯が特徴で、スープを泡立てた"泡系鶏白湯"から、さらに野菜が主体のエスプーマなど、複数の泡が味の広がりと変化を楽しませてくれます。おしゃれな雰囲気で清潔感があり、一人での来店に向いた店として評判です。