磯丸水産 八王子店

スポットについて

JR八王子駅北口近くに2026年8月オープン予定の屋台ラーメン店。21歳の若き店主が、鶏豚ガラと魚介を合わせた濃厚スープと低加水麺で八王子ラーメンを表現します。仕事帰りや飲んだ後にふらっと立ち寄れる屋台として、地域の新たな食文化を創造します。