CASTORカストール

スポットについて

CASTOR（カストール）は、1984年にオープンしたフランス料理店の流れを汲み、2022年8月に日本橋本町に移転したコーヒースタンドです。フレンチシェフのお父様、料理研究家のお母様、菓子研究家の娘さんが経営し、濃厚なプリンやババロア、香ばしいクロワッサンが人気。店内にはカウンター席があり、奥は料理教室が併設されています。朝8時30分からオープンし、小伝馬町駅の最寄りです。