つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店

つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店は、現在は吉祥寺が総本店で、JR中央線吉祥寺駅から徒歩1分にあります。ベジポタスープを出す店の発祥はこの店で、スープの成分のほとんどは野菜で、極太で歯ごたえはあるが、ビタミンやミネラルを豊富に含んだ胚芽麺が特徴です。麺は複数の種類から選べることができ、スープと麺の相性が抜群で、濃厚な味だが老若男女に受け入れられている人気店です。