かにじぇんぬ 銀座

スポットについて

かにじぇんぬ 銀座は、わずか4部屋の完全個室で営業する活蟹専門店です。その日水揚げされた産地直送のカニを目の前で捌き、専属の料理人が全て食べやすく調理します。松葉蟹やたらば蟹など活きたカニを扱い、丸ごと一杯がさまざまな調理方法で提供され、カニの身だけでなく、ふんどしや心臓なども楽しめるのが特徴です。