おかしやうっちー

スポットについて

おかしやうっちーは、日常的に食べるおかしをメインに、鮮度はもちろん素材の味や香りを楽しむおかしやさんです。オーナーパティシエは内山裕介氏で、Toshi YoroizukaやBon.nuなどでのパティシエ経歴があります。作り置きは一切せず、当日作った分だけを売り切るスタイルで、それぞれのお菓子をベストな状態で保存するためショーケースに並べることはありません。イートインは完全予約制で、1組1時間の枠で13時、14時、15時、16時の4組限定で1組あたり最大4名までとなります。