麺屋鈴春

スポットについて

麺屋鈴春は、有名ラーメン店『麺屋一燈』出身の店主・鈴木勝明が2020年9月に独立して開業したラーメン店です。「毎日食べられるラーメン」をコンセプトに、スープはあっさりとした鶏清湯をベースに、名古屋コーチンの丸鶏などを組み合わせて炊き上げています。看板メニューは「昆布水に浸した中太麺」が特徴で、塩なら3種、醤油なら4種の油から選べる塩つけ麺です。Tabelog Ramen TOKYO「Tabelog 100」2025に選出された人気店で、毎週金曜日には二郎系ラーメンも提供しています。