もつ焼き Byron

スポットについて

毎朝芝浦で仕入れる0日レバーが特徴のもつ焼き店。業者を通さず当日提供することで、レバーの鮮度と質を最高峰に保ちます。濃厚な味わいと絶妙な火入れが評判。明治時代の洋館を思わせる店内でこだわりのワインとの相性も抜群。ビストロ要素も備え、女性にも人気の一軒です。