新宿もつ焼き芝浦ホルモン

スポットについて

新宿もつ焼き芝浦ホルモンは、田町芝浦で盛況となっているホルモン専門の「芝浦ホルモン本店」の姉妹店で、23年8月17日にオープンしました。名物は希少な豚の白レバーを使用した肉刺し、高級備長炭で焼き上げたプリプリなもつ焼き、ジューシーな「紅ふじ鶏」の焼鳥、トロトロに煮込んだ牛すじのもつ煮込みです。店内の雰囲気は歌舞伎町と思えない和のテイストの高級感と串焼きの大衆感を併せ持つ空間です。営業時間は平日・祝前日が16:00～翌1:00、土日祝日が15:00～翌1:00です。